あがらいん伊達屋さんで、切り餅の販売が始まります！
そんなお知らせと共に、その餅つきをする日を教えていただいたのでお邪魔してきました。
朝早くに蒸しあがったこちらのお米は、天日干しした耕野のお米を使用しているそうです。
それを臼と杵で、ぺったんぺったんとついていきます。
杵でついたお餅はよく伸びるそうですよ。
直前まで雨が降っていたのですが、つき始めてからは晴れて青空も見えてきました。
これは縁起の良いお餅になりそう♪
つきあがったお餅は枠に入れられて、固まるのを待ちます。
だいたい2～3日くらいそのままにしておくそうです。
そうして切られたものを真空パック詰めにして、「あがらいん 伊達屋のお餅」出来上がり！
注文をいただいた方々を中心にしてお餅の生産を行っているそうで、あがらいん伊達屋さんの店頭には数量限定で並ぶことになります。
売り切れ御免の販売なので、購入検討の方はまずお問い合わせすることをおススメします。
あがらいん 伊達屋のお餅
お値段：1,350円（税込み）
内容量：900グラム
お問合せ：0224-75-3175
営業時間 ：9:00～14:00
定休日：月・火曜日
年末年始の営業は、12/28（水）まで。
12/29（木）～1/9（月・祝）は冬季休業の予定です。
また新年明けてからの冬季営業については、現在のところ詳細まで決まっていなかったので、今後の情報をお待ちください。
＠まと
