（前回のブログから～）眼下に広がる城下町の一角には、金山地区のお食事処「ちくごや」さんがあります。
ちくごやさんは丸森でお店を始めてから35年にもなります。
値段もほぼ変わらず、味も当時のままということです。
子どもの頃から通い続けている地元の方には、食べた瞬間に当時の事を思い出させることでしょう。
ちくごやさんでは、毎朝その日に使う麺を打っているそうで、今回その様子を撮影させていただきました。
下準備していた生地を製麺機にいれ、仕上げに打っていきます。
（撮影のため、この時はマスクを外していただいていましたが、とても良い笑顔をいただきました♪）
打った麺を、更に機械で切りそろえます。
このようにして、打ち立ての麺を味わう事ができる「なべ焼きうどん（税込み700円）」が完成します！
ゆずの香りのするなべ焼きうどんは、お客さまからの要望もあり、冬だけでなく通年メニューになったという人気ぶりです。
お餅も入っているので、食べ応えも満点♪
さらに奥様が運んできてくれたもう一品の料理は、
こちらも人気メニューのかつ丼（税込み600円）！
地元金山のすぐ近くの田んぼで作られたお米を使用しております。
前回のブログでご紹介した金山城址から見える景色には、その水田があるわけです。
金山城址を訪れた際は、ちくごやさんでお食事休憩が王道ルートですね♪
このように、現在町内の飲食店さまを多数取材して、あらたに飲食店マップを制作しようとしています。
先駆けてブログでその取材成果をご紹介していきますので、お楽しみに♪
マップ自体は、春頃に出来上がる予定です。
※紹介したお品の価格は取材当時のものです。今後変動がある事もございますのでご了承ください。
ー＊ お食事処 ちくごや ＊ー＊ー＊ー＊ー＊ー＊ー＊ー＊ー＊ー＊ー
住 所：丸森町金山字沼下2
電 話：0224-78-1940
営業時間：12:00～14:00、17:00～19:00
定休日：日曜日
駐車場：あり
フォト＠とみー＆まと
文＠まと
