先日、OH!バンデス(ミヤギテレビ)の「佳生のいつか来た道ぶ~らぶら」のコーナーにご来町いただきました!
筆甫地区から大内地区までひろ~くお散歩していただきましたよ(*^V^*)
そんな中、観光案内所のお向かい「わた福」さんにも取材クルーが来たので、私もお邪魔してきました!
佳生さんに出されたのは「まるもり風ブリへそ大根」!
へそ大根を炊くときに、へそ大根の戻し汁を一緒に炊くことで凝縮された旨みがしみている一品!
さらにブリの出汁も追加されて、佳生さんの言葉をお借りすると「へそ大根がごちそう」なんです♪
やわらかいけど、歯ごたえもあって一度食べたら忘れられない触感です。
わた福さんのまるもり風ブリへそ大根(1,080円)は、3月中旬ごろまでランチのみの提供です。(2月中はランチ時間は休まず営業)
ここで、もう一軒へそ大根を食べられるお店をご紹介!
齋理屋敷の売店二階「大正ロマン喫茶」のおすすめランチにて、「へそ大根の煮つけ」が食べられます。
ぜひ「齋理の雛まつり」を見学の際は、こちらもご利用下さいね♪